Terug naar de winkel ×

Bousquette d’Orb

Geiten- & schapenkaas - Schaap - Rauwmelks

Regio
Hérault

Herkomst
Hérault, Languedoc-Roussilon, Zuid-Frankrijk.
Deze kaas wordt gemaakt door orthodoxe monniken in de Cévennes. Zij maken naast Bousquette d’orb ook Lingot.

Affinage
14 dagen

Smaak
Deze kaas smaakt fris en kruidig. Het zuivel is licht rul en iets lopend net onder de korst.