

Le Pavé du Château
Geiten- & schapenkaas - Geit - Rauwmelks
Regio
Indre-et-Loire
Herkomst
Indre-et-Loire, Pays de la Loire, West-Frankrijk.
Affinage
3 tot 5 weken
Smaak
Pavé du Château kan vertaald worden als ‘kasteel-tegeltje’. Het is een mooie delicate kaas en op zijn best als de kaas jong en fris is. Loopt snel uit en is dan onweerstaanbaar geitig.