Skeapsrond

Geiten- & schapenkaas - Witschimmel kaas - Kaas geschikt voor zwangere vrouwen - Schaap - Gepasteuriseerd

Regio
Nederland

Herkomst
Ransdorp, Noord-Holland, Nederland. Gemaakt door familie Kuiper op boerderij De Dikhoeve. Ze houden 300 melkschapen die in de zomerperiode dag en nacht buiten lopen.

Affinage
4 tot 7 weken

Smaak
De Skeapsrond is een Nederlandse zachte schapenkaas met witschimmelkorst. De kaas heeft zacht, smeuïg en vrij ziltig zuivel. Hij is mild van smaak en licht verteerbaar. De kaas is licht lopend en als hij een beetje overrijp is, op zijn lekkerst.

Bijzonderheden
Deze kaas is biologisch en geschikt voor zwangere vrouwen.