Tome de Thônes
Harde/halfharde kaas - Koe - Rauwmelks
Regio
Savoie
Herkomst
Savoie, Rhône-Alpes, Oost-Frankrijk.
Affinage
Minimaal 6 weken
Smaak
De Tome de Thônes is een licht zure, weinig vette Tomme achtige kaas. De korst heeft een prettige mineralige natuurkorst die soms doet denken aan vochtige kelder.