Tout en Crème de-la-côte-d’Opale
Witschimmel kaas - Koe - Rauwmelks
Regio
Pas-de-Calais
Herkomst
Pas-de-Calais, Nord-Pas-de-Calais, Noord Frankrijk.
Affinage
3 tot 4 weken
Smaak
De Tout en Crème is een frisse ziltige witschimmelkaas die gemaakt wordt van verse rauwe koemelk. De kaas heeft een witte korst en stevig maar romig zuivel.