Terug naar de winkel ×

Vache au lait cru de Loubières

Harde/halfharde kaas - Koe - Rauwmelks

Regio
Ariège

Herkomst
Ariège, Midi-Pyrénées, Zuid Frankrijk.
Deze kaas wordt gemaakt door Familie Garros.

Affinage
15 tot 20 weken

Smaak
De Vache de Loubiéres wordt gemaakt door zeer ervaren makers. De ongeperste melk zorgt voor een zeer flexibele structuur. De kaas is met korst te eten.

Bijzonderheden
De Vache de Loubière wordt gemaakt door dezelfde makers als de Petit Fiance.